Een koffietrend: decafé
Cafeïnevrije koffie, ook wel decafé genoemd, wordt steeds populairder. Vooral voor iedereen die gevoelig is voor cafeïne is het een uitkomst om toch te kunnen blijven genieten van een lekkere kop koffie. Want aan de smaak verandert gelukkig (bijna) niets! Ontdek in deze blog of koffie zonder cafeïne ook bij u past.
Bekijk alle koffie en theeWat is decafé?
De term cafeïnevrije koffie is eigenlijk een beetje misleidend, want decafé is niet helemaal cafeïnevrij. Een kop decafé bevat ongeveer 3 gram cafeïne. Dat is wel een heel stuk minder dan de 85 gram in een ‘gewone’ kop koffie!
Hoe worden koffiebonen cafeïnevrij gemaakt?
Er zijn meerdere methodes!
Dat kan bijvoorbeeld door groene koffiebonen te weken in een stof waar cafeïne zich aan bindt. Daarna worden de koffiebonen grondig gewassen en gestoomd. Nadat ze zijn afgekoeld zijn de koffiebonen klaar om gebrand te worden.
Voor wie is decafé geschikt?
Ook voor u?
Koffie zonder cafeïne wordt steeds meer gedronken. En niet alleen door zwangere vrouwen of mensen met een hoge bloeddruk. Eigenlijk voor iedereen die de nadelige effecten van cafeïne merkt, bijvoorbeeld in de vorm van een nerveus gevoel of moeilijk in slaap komen. Vaak zijn deze effecten gelukkig niet merkzaam als u 2 koppen koffie per dag drinkt, maar dat is natuurlijk per persoon verschillend.
Lees meer over koffiebonen
De smaak van cafeïnevrije koffie
Proeft u het verschil?
Veel mensen denken dat decafé minder goede koffie is dan koffie met cafeïne. Maar dat is niet waar! Het kan wel zijn dat de smaak en geur iets anders zijn, maar ook deze koffiebonen worden gebrand. En dat zorgt voor de heerlijke aroma’s!
Bekijk onze cafeïnevrije koffies:
Naar de webshop
Advies over de beste koffiebonen?
Vraag het onze koffie experts! U kunt bij ons terecht voor alle A-merken koffie: o.a. NESCAFÉ, Redbeans, illy, Douwe Egberts, Manetti, Coffee Fresh en Caffè Cento%. Kies de koffiebonen die bij uw smaakprofiel passen!
Neem contact met ons opKoffiepraat
Recept: Virgin Coffee Caipirinha
Geplaatst op 11-09-2024
Waan jezelf in Brazilië met deze Virgin Coffee Caipirinha. Hoe je deze koffie mocktail maakt vertellen we je in deze KoffiePraat!
De koffiemarkt in beweging
Geplaatst op 03-07-2024
Uitdagingen zoals extreme weersomstandigheden zetten de koffiemarkt onder druk. De productie is fors lager, waardoor de prijs van ruwe koffie stijgt. Wat dit betekent voor de koffie bij jou op het werk lees je in deze KoffiePraat.
Recept Citrus Cold Brew
Geplaatst op 19-06-2024
Nu de zomer is begonnen is het tijd om je koffieroutine op te frissen met een seizoensgebonden twist. Laat de warme dranken achter je en omarm de verrassende smaak van de Citrus Cold Brew.
