Espressobonen
Geniet van verse bonenkoffie op het werk!
Kies je voor espressobonen? Dan ga je voor versgemalen bonenkoffie op het werk. Met één druk op de knop worden de koffiebonen gemalen, waardoor alle aroma’s van de espressobonen in je koffiebeker terecht komen. Dit geeft de intense smaak en geur van verse koffie. Hierdoor is bonenkoffie, naast de ideale start van de dag een perfect visitekaartje voor jouw bedrijf. In ons espressobonen assortiment vind je een uitgebreide selectie aan verschillende koffiemerken en melanges. Zie je door de bonen het bos niet meer? Kom dan proeven in onze showroom of laat je adviseren door onze koffie experts.
Wat zijn espressobonen?
Van bes tot boon!
Espressobonen of ook wel koffiebonen genoemd zijn volgroeide zaadjes van de koffieplant. Nadat de koffiebessen worden geoogst worden zij ontdaan van hun buitenste laagje, waardoor alleen de bonen overblijven. Deze bonen worden vervolgens gedroogd en gebrand. Tijdens het brandingsproces karamelliseren de suikers waardoor er koffieolie ontstaat die zorgt voor de heerlijke smaak en geur van verse espressobonen.
De smaak van espressobonen
Soorten koffiebonen
Er zijn heel veel soorten koffiebonen op de wereld, maar er zijn er slechts twee geschikt voor consumptie: de Arabica en Robusta boon. Welke boon er is gebruikt in een melange, bepaalt de smaak van de koffie. Hieronder lichten we de verschillen kort toe.
Arabica bonen
Dit is de meest gedronken koffieboon ter wereld. Deze bonensoort staat bekend om de lekkere en verfijnde smaak. Doordat deze koffieboon op grote hoogte groeit, zit er minder cafeïne in. En dat proef je terug in de koffie. Cafeïne dient voor de plant namelijk als afweersysteem tegen dieren en ziekte en heeft een bittere smaak.
Robusta bonen
In deze bonensoort zit twee keer zoveel cafeïne als in een Arabica boon. Daardoor wordt deze boon niet gebruikt voor de lekkere smaak, maar wel voor de energie boost. Deze boon zorgt door zijn vettigheid tevens voor een mooie crema laag op de koffie. Hierdoor wordt deze koffiesoort veel gebruikt bij melk variaties zoals cappuccino en latte macchiato. Benieuwd welke koffiebonen het meest geschikt zijn voor cappuccino? Lees dan onze blog.
Overigens zijn beide bonen soorten ook prima gecombineerd te gebruiken. Dit geeft een kop koffie de verfijnde smaak van de Arabica boon gecombineerd met het pittige van de Robusta boon. Kortom, een echte smaaksensatie!
Kom espressobonen proeven in onze showroom!
Persoonlijk advies
Welke espressobonen passen bij jouw bedrijf?
Welke soort espressobonen bij jouw bedrijf past is afhankelijk van jouw persoonlijke smaak en die van jouw collega’s. Onze koffie experts vertellen je er daarom graag meer over tijdens een persoonlijk gesprek. Neem vandaag nog contact met ons op of maak direct een afspraak in onze showroom.
Persoonlijk advies?
