KoffiePraat
Datum: 18 december
Leestijd: 1 minuut
Een Italiaans dessert voor twee
Met slechts twee ingrediënten!
Ben je op zoek naar een dessert met koffie en ben je niet zo’n keukenprins(es)? Ga dan voor een affogato. Dit Italiaanse dessert bestaat slechts uit twee ingrediënten: espresso en vanille ijs. Een gouden duo als je het ons vraagt. Naar wens kun je dit affogato recept verrijken met een siroop en topping. Wij maakten een heerlijke variant met speculoos siroop en koekjes. De espresso hebben we bereid met Cento Nero koffiebonen. Deze espresso heeft een pittig karakter en dat is erg lekker bij de romige smaak van vanille ijs!
Vragen over dit recept?
Wat heb je nodig voor twee porties?
Ingrediënten:
- Twee bolletjes vanille ijs
- Twee espresso’s
- Scheutje speculoos siroop (optioneel)
- Twee speculoos koekjes verkruimeld
Benodigdheden:
- Twee glazen
- Twee koffielepels
- Een ijslepel
- Twee personen met ruimte voor een toetje in hun maag!
Aan de slag!
Met dit affogato recept
- Schep met de ijslepel een bol vanille ijs in een glas.
- Schenk een espresso over het ijs.
- Voeg een scheutje speculoos siroop toe.
- Top de affogato af met een verkruimeld speculoos koekje.
Eet smakelijk!
Welke koffiebonen voor Affogato?
Donker gebrande koffiebonen
De espressobonen in een affogato mogen wat ons betreft pit hebben, zodat de koffiesmaak niet wegvalt bij de romige smaak van vanille ijs. Daarom hebben wij gekozen voor Cento% Nero espressobonen, dat is de meest krachtige Cento melange. De smaaktonen van karamel en pure chocolade passen goed bij een affogato.
Deze koffiebonen uitproberen? Bestel Cento% Nero dan eenvoudig via onze particuliere webshop. Wil je ze zakelijk bestellen? Neem dan even contact met ons op, zodat we je kunnen adviseren.
Koffie advies aanvragenKoffiepraat
AI en koffie
Geplaatst op 30-04-2025
Kunstmatige intelligentie, slimme data, algoritmes… De kans is groot dat je het dagelijks tegenkomt in je werk. Maar hoe zit het met de koffiemachine op kantoor? Wordt die ook slimmer? En kunnen we straks cappuccino bestellen bij een AI-barista? Wij volgen de technologische ontwikklingen op de voet. Wat zien we nu al zien, en wat we denken te kunnen verwachten, delen we graag met je.
Dé oplossing op de nieuwe bekerwetgeving
Geplaatst op 09-04-2025
De wetgeving rondom koffiebekers verandert, en we merken dat dit bij veel bedrijven vragen oproept. Wat mag nog wel? Wat niet meer? En hoe zorg je ervoor dat jouw organisatie voldoet aan de regels zonder ingewikkelde aanpassingen?
Recept Espresso Tonic met ijs
Geplaatst op 26-03-2025
Omarm de lente met de Espresso Tonic, het ideale drankje voor warme kantoordagen. Hoe je dit verfrissende drankje maakt, vertellen we je in deze KoffiePraat!
