Recept: Affogato

Een Italiaans dessert voor twee

Met slechts twee ingrediënten!

Ben je op zoek naar een dessert met koffie en ben je niet zo’n keukenprins(es)? Ga dan voor een affogato. Dit Italiaanse dessert bestaat slechts uit twee ingrediënten: espresso en vanille ijs. Een gouden duo als je het ons vraagt. Naar wens kun je dit affogato recept verrijken met een siroop en topping. Wij maakten een heerlijke variant met speculoos siroop en koekjes. De espresso hebben we bereid met Cento Nero koffiebonen. Deze espresso heeft een pittig karakter en dat is erg lekker bij de romige smaak van vanille ijs!

Welke koffiebonen voor Affogato?

Donker gebrande koffiebonen

De espressobonen in een affogato mogen wat ons betreft pit hebben, zodat de koffiesmaak niet wegvalt bij de romige smaak van vanille ijs. Daarom hebben wij gekozen voor Cento% Nero espressobonen, dat is de meest krachtige Cento melange. De smaaktonen van karamel en pure chocolade passen goed bij een affogato.

Deze koffiebonen uitproberen? Bestel Cento% Nero dan eenvoudig via onze particuliere webshop. Wil je ze zakelijk bestellen? Neem dan even contact met ons op, zodat we je kunnen adviseren.