Bonen, instant en freshbrew koffiemachines
Ontdek de werking en smaak
U drukt op de knop en koffie komt in de beker terecht. Aan de buitenkant wellicht een simpele handeling, maar achter de schermen komt er veel techniek bij kijken. De verschillende soorten koffiemachines hebben namelijk elk hun eigen manier om de lekkerste koffie te bereiden. In deze blog lichten we de werking en smaak van de verschillende koffiemachines toe.
Liever direct persoonlijk advies?
1. De werking van een espressomachine
De werking van deze koffiemachines is als volgt. Allereerst worden de koffiebonen gemalen. Vervolgens komt de gemalen koffie in een dosering van ongeveer 8 – 16 gram (afhankelijk van het type koffiemachine) in het zogeheten zetsysteem terecht. Daarna gaat deze brewer dicht en gaat de pomp aan. Onder 9 bar druk zorgt de pomp ervoor dat uw kop koffie door het zetsysteem wordt geperst.
Duur: ongeveer 20 – 30 seconden
Bekijk alle bonen koffiemachinesDe smaak van espressobonenkoffie
Omdat de espressobonen in de koffiemachine worden gemalen, komen alle aroma’s in de koffie terecht. Dat zorgt voor de intense smaak en geur van verse koffie!
Lees meer over espressobonen
2. De werking van een instant machine
De vriesdroogkoffie komt in een mengbeker terecht. Hier wordt water aan toegevoegd. Vervolgens worden deze twee ingrediënten met een mixer gemengd. Dan is uw koffie al klaar! Ook andere koffievariaties, zoals chocomelk en cappuccino zijn in een handomdraai klaar.
Duur: ongeveer 6 seconden
Bekijk alle instant koffiemachinesDe smaak van instant koffie
Instant koffie wordt niet alleen gekozen vanwege de snelheid, maar ook voor de smaak. Dankzij de toevoeging van microkorrels van Arabica koffiebonen, heeft een kop instant koffie namelijk de smaak van verse koffie! Laat uzelf ook eens verrassen door een heerlijke cappuccino van een instant koffiemachine.
Lees meer over instant koffie
3. De werking van een freshbrew machine
Bij een freshbrew machine is de koffie al gemalen. Als eerste komt de gemalen koffie in het zetsysteem met filter terecht. Daar wordt water aan toegevoegd. Aan de onderkant van het zetsysteem zit een zuiger die het water door het filter heen trekt. Dit systeem werkt dus hetzelfde als filterkoffie, maar is dankzij het brewer systeem een stuk sneller.
Duur: ongeveer 20 – 25 seconden
Bekijk alle freshbrew koffiemachinesHoe freshbrew koffie smaakt
Freshbrew koffie is qua smaak te vergelijken met een vertrouwde kop filterkoffie. In het uiterlijk zit daarentegen wel een verschil: freshbrew koffie is een stuk fijner. Alleen de buitenkant van koffiekorrel geeft smaakt af, daarom kan er met freshbrew meer koffie in een kortere tijd gezet worden.
Lees meer over Freshbrew
Advies op maat
De keuze voor een bepaalde soort koffiemachine, hangt van veel factoren af en is daarnaast natuurlijk ook een stukje persoonlijke smaak. Eerder schreven wij al een blog over de vijf meest voorkomende klantwensen als het gaat om een nieuwe koffiemachine. Ontdek alle kenmerken van een espressobonenmachine en een instant koffiemachine.
Wilt u vrijblijvend van gedachten wisselen over de best passende koffiemachine voor uw bedrijf? Wij denken graag met u mee!
Neem contact met ons opKoffiepraat
Recept: Virgin Coffee Caipirinha
Geplaatst op 11-09-2024
Waan jezelf in Brazilië met deze Virgin Coffee Caipirinha. Hoe je deze koffie mocktail maakt vertellen we je in deze KoffiePraat!
De koffiemarkt in beweging
Geplaatst op 03-07-2024
Uitdagingen zoals extreme weersomstandigheden zetten de koffiemarkt onder druk. De productie is fors lager, waardoor de prijs van ruwe koffie stijgt. Wat dit betekent voor de koffie bij jou op het werk lees je in deze KoffiePraat.
Recept Citrus Cold Brew
Geplaatst op 19-06-2024
Nu de zomer is begonnen is het tijd om je koffieroutine op te frissen met een seizoensgebonden twist. Laat de warme dranken achter je en omarm de verrassende smaak van de Citrus Cold Brew.
